Posts Tagged ‘Mat’

Aller først: sånn går det når man er eplekjekk… Kom meg såvidt opp på Flaktveit før jeg ikke hadde servo lenger… Og denne gangen var reima lost in translation… Bortevekk!

Second: Lenge leve Meguiars Polymer Sealant!!! Sjuer’n så ut som om noe hadde dratt den gjennom et lettsalta gjørmebad etter turen I dag… Jeg så mørkt på det, men etter en runde med hageslangen var bilen REIN!!!! Vasket den for sikkerhetsskyld med mitt, men hverken såpevann eller mitt viste ANTYDNINGER til skitt!!! … LOVES…!!!

Third: … og denne er litt til muttern

Fylt kylling med grønnsaker!

Skjær en lomme I kyllingfilet’en og fyll den med blåskimmelost. Krydre med salt og pepper og surr med bacon.

Dypp rødløksbåter I olje og krydre med salt og pepper.

Brun fileten I stekepannen og legg den I en ildfast form sammen med rødløksbåtene. Stekes midt I ovnen på 225 grader I 12 – 15 minutter (kommer an på tykkelsen på fileten).

Kok broccoli-buketter I saltet vann I 4 minutter og legg det på fatet. Legg en dash med Knorr Yoghurt Urtedressing over.

Legg dulcitatomater, skiver med fersk mozarella og litt finkuttet rødløk sammen på fatet. Hell over litt balsamico og litt pepper.

Når kylling og rødløk er ferdig burde du ende opp med noe som ser ca sånn ut:

Sammen med en(halv) flaske Cava er dette den PERFEKTE søndagsmiddag

Nå skal jeg glo litt på TV’n og drikke meg en cider (siden Cava’n er tom…)

PEACE!

Jeg elsker familien min… Fine familien som ingen forstår seg på… Meg og the sisters var på Lagunen I dag inne på en klesbutikk, og mens mellomsøster prøvde å finne ut hva yngstebror ønsket seg prøvde jeg å få tak I eldste bror for å høre om han ville være med å betale sammen med minste søster! Damen som prøvde å hjelpe oss bare måpte…

Søskenskapet har tre forskjellige etternavn, to forskjellige mødre og to forskjellige fedre…Og meg og mellomsøster som ikke har felles blod I det hele tatt får beskjed om at vi UTVILSOMT er søstre!

- Mellomsøster har full kontroll ved pakkebordet på Lagunen!

I går var vi jentene ute på middag sammen og slarvet… Skibet TexMex er blitt en klar favoritt – Fajitas skal gjentaes, men BE WARNED, de glutenfrie lefsene smaker huntonitt! Heldigvis er det så mye mat at det er bare å droppe de

Etterpå kom snilleste, fineste mannen og hentet oss. Innom Rema 1000 og raide de for is, før det var Harry Potter som sto på plakaten hjemme hos mellomsøster… And there is NO SUNDAE like the WOLF SUNDAE!!!

Tiramisu is med: espresso, peanøttsmør, peanøtter, smeltet honning, sjokoladesaus, nougat og biter av mørk sjokolade! … En skål er nok! MER enn nok!

For litt over en uke siden var jeg I Sverige… Den 25 November… Da var det nøyaktig en måned siden Bjartn hadde sin siste sykkeltur. Selv om jeg fremdeles savner han, så har det blitt lettere å tenke på alt det positive rundt Bjarte, og nå er det egentlig litt fint å stikke innom og besøke han… Ta en røyk og en kopp kaffi og slå av en prat! Ville bare minne verden på at han ikke må glemmes, og at om alle var litt mer som han, så hadde alt blitt så mye bedre

Lys, varme og glede til alle!!!! Husk å savne oss litt også, Bjarte <3

Dette har vert en tøff uke… Jeg har flt meg missforstått, urettferdig behandlet og regelrett tråkket på… Heldigvis for meg har jeg en pappa! En pappa som har peiling, og som hjelper meg med å sette ting I perspektiv… Så nå er ting litt bedre…

På jobben har vi en Vito-utfordring… Jeg har aldri sett makan til dyselekkasje og forkoksing før I mitt liv. Asi har vert leder for arkeologisk institutt og har gravd ut en hel topp

In other news har jeg permittert Moccamasteren… Jeg drikker ikke kaffi hjemme fordi jeg ikke gidder å styre med filter og vas for EN kopp… Så etter en liten runde på Elkjøp endte jeg opp med en Nescafe Dolce Gusto, and I LOVE it!!!!

Så langt har jeg prøvd både Latte Macchiato, Capuccino, Aroma, Caffe Grande Intenso og Chocochino… Og alt smaker like bra

Og apropos smaker bra… Jeg har laget min første hjortemiddag I dag!!!

Brunet hjorten I stekepanne, krydret og surret I bacon, 15 min I ovnen og ti min avslapping på kjøkkenbenken – voila!!! Ble ganske fornøyd selv Irmelinn var prøvesmaker og Fant var urokråke

Jepp… Det er jo nesten sånn semi-stadfesta at min mann flytter inn til meg sånn ca første Desember! Tror det kan bli bra jeg

Som en foranledning fikk min mann lov å gjøre litt håndarbeid I heimen I dag!

Jepp – har endelig fått hylle på soverommet Har også pitlet frem PC-høyttalerne jeg fikk av Steff en gang I tiden, så nå har jeg musikk I tillegg!!! Highroller!!!

Etter vel utført arbeid disket jeg opp meg middah – som den fantastiske konen jeg er

Nu drækker jeg sovecider – selv om jeg ikke er trøtt – og opprettholder hjerneskaden ved å ha Big Brother på I bakgrunnen… Kjære folk…

Kanskje for å fortrenge litt sånn ugrei avslutning på kwelden? Sånn som man vet I månedsvis at er uunngåelig, men som man håper ikke skjer for det om?

Jeg har lyst å reise på jobb… urk…

Fyfaen det er mye opp og ned for tiden… Føler meg som en hormonell fjortenåring med schizofrene tendenser om ville fått klinikken for sikkerhetspsykiatri ved Sandviken til å fremstå som rene søndagsskolen…

Ikke får jeg sove og ikke kan jeg legge meg I en armkrok og døse av og glemme alt som er stress og vondt og slitsomt…

Begravelsen var på Onsdag. Eidsvåg kirke var fylt til randen med fire hundre sørgende mennesker. Da ACS reiste seg opp og spilte Wish You Were Here med Pink Floyd var det ikke ett tørt øye å se… Stemningen kan ikke beskrives med ord fra det norske vokabular, og I tillegg til Niagra Falls som sørget for at jeg så ut som en blåkopi av Alice Cooper hadde jeg ståpels på hele kroppen!

Hvordan kan man godta at en kjernekar som Bjartn ikke skal få være blant oss mer? Jeg har fremdeles så levende bilder av ham… Smilet og latteren… Det må jo finnes lover mot sånt…

Men I natt sov jeg… Jeg sov tolv timer, faktisk.. Etterfulgt av fire timer døsing på saffen… Har vert på jobben en tur og levert ut en bil – bortsett fra det har jeg egentlig bare vert ubrukelig. Flink jente!

Dagens gastronomiske høydepunkt:

Strimlet og marinert kalkun med bacon, stekt asparges og sopp og sidesalat av dulcitatomater, rødløk, spisspaprika, agurk og fersk mozarella. Litt gresk yoghurtdressing og balsamico på toppen – namnam

Lurer på å finne en film og åpne meg en cider til!

I morgen er det søndag – da skal jeg hvile enda mer!